Consommer ces aliments pourrait provoquer une chute de cheveux

Il est tout à fait normal de perdre des cheveux, notamment à chaque nouvelle saison. Une chute de cheveux considérée comme normale représente une perte entre 50 et 100 cheveux par jours, et peut être plus ou moins importante selon les périodes de l'année. 

Quand cette chute de cheveux s'avère plus importante, elle peut s'expliquer de multiples raisons, allant de la génétique aux facteurs environnementaux, en passant par les troubles hormonaux, mais aussi la nutrition. 

Bien que l'on parle souvent des produits cosmétiques ou des traitements médicaux, un élément fondamental, souvent négligé, peut jouer un rôle décisif dans la santé de nos cheveux : l'alimentation. Certaines habitudes alimentaires peuvent en effet accélérer la perte de cheveux, voire provoquer des troubles capillaires permanents.

Interrogés par le média SheFinds, des dermatologues, nutritionnistes et experts capillaires dévoilent quels sont les aliments qui aggravent la perte de cheveux. 

Les aliments sucrés et glucides raffinés 

Le pain blanc, les pâtes, le riz, les pâtisseries, les gâteaux industriels et bien d'autres aliments contiennent ce qu'on appelle des glucides raffinés. Problème : leur consommation à long terme peut avoir un impact sur la santé des cheveux. 

"Manger trop de sucre et de glucides raffinés peut nuire à la repousse des cheveux de plusieurs façons, explique le Dr Yoram Harth, dermatologue. Ces aliments augmentent l’inflammation, ce qui accroît encore la perte de cheveux. L'augmentation des niveaux d'insuline provoquée par la consommation excessive d'aliments sucrés, poursuit-il, peut également endommager les vaisseaux sanguins, réduisant ainsi les quantités d'oxygène et de micronutriments atteignant les follicules pileux."

Il souligne également qu'il faut éviter les aliments contenant des "conservateurs, des arômes artificiels et des colorants alimentaires", car ils augmentent les radicaux libres dans notre cuir chevelu, provoquant "des dommages aux follicules pileux et réduisant la perte de cheveux."

Les bonbons sont également cités parce qu'il provoquerait une résistance à l'insuline, donc une inflammation. "Si votre alimentation est riche en aliments transformés contenant des sucres raffinés et des glucides, vos cheveux auront du mal à briller et à pousser jusqu'à la longueur souhaitée", indique Krutika Nanavati, nutritionniste et diététicienne.

La viande rouge et les aliments frits

La viande rouge, consommée en excès, ou trop régulièrement, peut aller favoriser la chute de cheveux, au même titre que les aliments frits, très mauvais pour la santé en général.

"Il a été démontré que la consommation de grandes quantités de viande rouge et d'aliments frits augmente l'inflammation et favorise la conversion de la testostérone en dihydrotestostérone (DHT), affirme le Dr Yoram Harth. Cette hormone mâle est liée à la perte de cheveux androgénétique. De plus, il a été démontré que la viande rouge aggrave le risque de maladie cardiaque en augmentant votre taux de cholestérol et en obstruant vos artères."

Certains poissons

Si manger du poisson est bon pour la santé, en consommer en excès est déconseillé. En cause : sa potentielle teneur en mercure. Une substance néfaste pour la santé, mais aussi pour les cheveux, que l'on retrouve malheureusement dans de nombreux poissons, et même en excès dans des boîtes de thon. Ce métal lourd, même en petites quantités, est capable de pénétrer dans le système sanguin et de perturber les processus biologiques, y compris ceux responsables de la croissance des cheveux. Une exposition chronique au mercure peut endommager les follicules pileux, entraînant une chute prématurée des cheveux. 

Le dermatologue recommande d'essayer "d'éviter ou de réduire la quantité de poissons comme le maquereau, l'espadon et le thon" si vous souffrez déjà de perte ou d'amincissement des cheveux. "Optez plutôt pour des poissons à faible teneur en mercure comme la morue et le saumon", conseille-t-il. 

Quels aliments favorisent la pousse des cheveux ?