Entrées aux escargots
Des brochettes à décliner avec les viandes de votre choix : la garniture aromatique est absolument exceptionnelle et vous rappellera les saveurs de street food de voyage.
Marie Claire Stories
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Dossiers Entrées aux escargots
Des brochettes 100% protéines et viande.
L'idée idéale pour un pique-nique.
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escargots à la génoise, escargots, gruyère, beurre d'escargots, plat
cargolada, entrée
feuilletés d’escargots au riesling, feuilleté, escargots, feuilletés d'escargots, riesling, entrée
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escargots à la sauce aux anchois, jeune des escargots, court-bouillon, anchois, plat
fricassée d'escargots, escargots, champignons, purée de persil, échalote, estragon, beurre, plat
escargots comme à Pieusse, escargot, laurier, vigne, carotte, raisin, plat
escargots à la cauderan, escargots, cauderan, vinaigre, saindoux, plat
escargots à la Cauderan, escargot, jambon, échalote, ail, plat
cassolette d'escargots aux herbes fraîches, escargots au naturel, pain de mie, crème fraîche, cassolette, plat
escargots en sauce, escargots, coquillages en sauce, coquillages, bouquet garni, légumes, fines herbes, plat
escargots à la pastourade de Pierre Gleize, escargots, jambon, gigondas rouges, fonds de veau
les escargots à la bourguignonne, escargot de bourgogne, vin blanc sec, carotte, plat
escargots au jus, escargots, poivre, laurier, girofle, basilic, ail, épinard, plat
cagouilles en sauce, petits gris, jambon de pays, vin blanc
escargots de bourgogne en petits pots, escargots, jambon d'York, cognac, noisettes mondées
grenouilles aux escargots, escargots, cuisses de grenouilles, vin blanc de mâcon
cagouilles à la poitevine, escargots, lard, vin, bouquet garni
escargots à la Bourguignonne, escargot, champignon, beurre, ail, plat
escargots à la bourguignonne, escargots, beurre, chapelure, plat
escargots à la somméroise (Gard), escargot, herbes de saint-jean, épinard, plat
escargots à la lodévoise (Hérault), escargot, jambon, bouillon, œuf, ail, thym, laurier, plat
escargots à la languedocienne (Languedoc), escargots, bouquet de thym, jambon, oignon, farine, plat
escargots à la royale, escargots, beurre, truffes, escargot à la bourguignonne, plat
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escargots à la dijonnaise, escargots, court-bouillon, vin rouge, plat
escargots à la créole, escargots, poivron, zeste de citron, riz pilaf, plat
escargots du chanoine, escargots, court-bouillon, beurre, fromage, filets d'anchois, plat
escargots à la bonne femme, escargots, oignon, pomme de terre, persil, plat
escargots, vin blanc, bouquet garni, ail, beurre
limaçons à la suçarelle, limançons, bouquet garni, vinaigre, vin blanc, chair à saucisse, fromage, chapelure, plat
sauce aux lumas, lumas, vinaigre, court-bouillon, bouquet garni, plat
cagouilles ou lumas à la nage, cagouille, lumas, escargots, bouquet garni, plat
escargots à la bayonnaise, escargots, vinaigre, jambon, vin blanc, entrée
courges pommes d'or, escargots, comté, poitrine fumée